A gastronomia é um ramo que abrange a culinária, a gastrologia a gastrotecnia, os materiais usados na alimentação, a estética dos alimentos e, em geral, todos os aspectos culturais a ela associados.
Ao saborear, utilizamos todos os nossos sentidos, mais ou menos nessa ordem: visão, olfato, audição, tato e paladar.
Por isso, aqui neste espaço vamos versar muito mais do que receitas. Vamos viajar. Vamos navegar pela história, a geografia, a literatura, a pintura e, por aí, vai.
Venha comigo, embarque nesta nave.
Grata Surpresa este espaço.
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